Delicias gastronómicas en Santillana del Mar: ¿Qué comer?

Santillana del Mar se encuentra ubicada en el norte de España, en la región de Cantabria. Esta localidad se ha convertido en uno de los destinos turísticos más populares gracias a su belleza natural, sus paisajes y su rica gastronomía. Esta última es uno de los principales atractivos para los turistas que visitan la zona.

Uno de los platos más típicos de la gastronomía de Santillana del Mar es el cocido de la región, un guiso de carne con patatas, verduras y garbanzos. El cocido se acompaña de la famosa «torta de Santillana», un bizcocho de frutas y pasas. Además, los visitantes pueden probar otros platos típicos como los «frixuelos», una especie de crepes rellenos de dulce de membrillo.

Otra receta tradicional es el cachopo de bacalao, una especie de empanada de pescado hecha con bacalao, patatas y huevo. Esta delicia se suele acompañar con una salsa de tomate o mayonesa. Por otra parte, los turistas pueden encontrar una variada oferta de marisco fresco en los restaurantes de la zona, como gambas, mejillones, cigalas y langostinos.

Por último, los amantes de la carne no pueden irse de Santillana del Mar sin probar el chuletón de buey, un plato muy típico de la región. Se trata de un chuletón de buey a la brasa servido con patatas fritas. También es muy popular la ternera a la plancha y los filetes de lubina. Estas son algunas de las especialidades que ofrece la gastronomía de esta localidad.

En conclusión, Santillana del Mar ofrece una gran variedad de platos deliciosos para todos los gustos. Los turistas pueden disfrutar de sus ricas recetas tradicionales y de la calidad de sus productos locales frescos. ¡No te pierdas la oportunidad de probar la gastronomía de esta localidad y descubrir todos sus sabores!